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初秋?道華之道

2016-09-12 華開建筑裝飾   

初秋之季,華開公司有一場道華院長與他的朋友們的聚會。


劉道華,華開設計院院長,國內知名空間設計師,建筑學專業畢業,資深室內建筑師,Interior Design年度封面人物,大董餐飲品牌御用設計師,擅長將建筑思維運用到室內空間中,以塑造當代藝術與中國傳統文化相融合的室內空間”為根基。


嘉賓有中國建筑設計研究院筑邦裝飾公司的設計總監、騰訊及搜狐媒體方的主編、設計圈中優秀的建筑師、空間設計師、藝術家及資深名廚。


類似江南的空間,意境的融入,空氣中彌漫著時尚的氣息與情感的融入。歡樂聲竄涌與言語中、鮮花艷麗綻放在如此意境開敞的華開空間。我們以“BBQ”之名進行了美食與意境的完美交流。



劉道華院長開講啦!《餐飲設計人與餐飲人背后的故事》,劉院長的代表作品:大董北京工體店、大董上海店、大董華貿店、小大董、大董鴨、大董木樨園店、大董團結湖店、大董南新倉店、大董鄭州店、大董阜成路店、海底撈(珠海二店)、海底撈(佛山店)、西貝莜面村、新榮記、便宜坊、華夏銀行、烏魯木齊分行、美克集團環球總部、美克美家國際家具標準店設計、中電投頂層會所、東北電網綜合樓、內蒙古烏蘭恰特大劇院、國家會議中心等。

以大董為開山之作:“中國意境”菜是大董首創的一種中菜新概念,用中國的美學來表達中國的文化和中國餐飲。改良傳統中菜的擺盤方式,將古詩詞之意融入其中,配入菜肴。以“文化、價值、時尚”為經營理念,以文化作為參與市場競爭的切入點,清晰的市場定位,營造的舒適、典雅、更具文化內涵的用餐環境,提升了大董烤鴨店“尊貴與美味”的品牌核心價值。大董有大董、小大董及大董鴨三個品牌;大董有以舊上海文化、詩經、水墨文化、老北京文化、北宋文化等為主題的空間設計。

西貝,有其自身的“超級符號”。西貝的窯洞形態與當代的時尚元素相融合來設計空間。

海底撈的系統化、規范化是餐飲行業的范本。

華開設計院以其獨到的建筑思維,解讀北方、南方語匯,創作簡練、賦有文化性的空間。

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